خواص و مضرات سیب

خواص و مضرات سیب

سیب یکی از معروف ترین میوه های درختی است که مانند میوه های شناخته شده ای مثل زردآلو ، آلو ، ازگیل و هلو در خانواده گلسرخیان دسته بندی می شود. منشا این میوه آسیای مرکزی است و از میوه هایی است در برخی فرهنگ ها از اهمیت بالایی برخوردار است.

در این مطلب مجموعه ای از مهم ترین خواص و مضرات سیب را به صورت خلاصه جمع آوری کرده ایم ، برای شناخت بیشتر خواص سیب و عوارض مصرف آن در ادامه با سایت پارسی سرا در دسته بندی خواص مواد غذایی همراه باشید.

فواید و خاصیت های سیب

سلامت دندان

سیب از میوه هایی است که برای سلامت دندان و لثه فواید بسیار زیادی دارد. سیب علاوه بر اینکه باعث سفید شدن دندان ها می شود ، لثه ها را نیز تمیز می کند. علاوه بر این سیب خاصیت آنتی باکتریایی دارد و به همین جهت از پوسیدگی دندان ها جلوگیری می کند.

جالب است بدانید که در طب سنتی سیب به عنوان مسواک طبیعی شناخته می شود. البته اینکه به سیب مسواک طبیعی می گویند دلیل بر این نیست که سیب دندان ها را تمیز می کند ، به دلیل شیرینی سیب جریان بزاق افزایش می یابد

و باعث کاهش باکتری های موجود در دهان می شود و به همین دلیل از پوسیدگی دندان ها جلوگیری می کند. البته گاز گرفتن و جویدن سیب برای تمیز کردن ها و لثه ها موثر است ولی به طور کامل نمی تواند جای مسواک را بگیرد.

خواص هویج برای دندان ها

هویج برای دندان های نیز مفید است ، چرا که به پاک کردن پلاک ها و مواد غذایی مانده لابه لای

درمان آسم

علاوه بر میوه سیب، پوست این میوه نیز برای سلامت بدن بسیار مفید است. پوست سیب حاوی فلاونوئیدی به نام کورستین می باشد که دارای خاصیت ضد التهابی بوده و برای درمان و جلوگیری از بیماری آسم بسیار مفید می باشد.

کاهش وزن و لاغری

سیب دارای فیبر بالایی می باشد که باعث زیاد شدن چربی سوزی و کاهش اشتها شده و به کسانی که می‌خواهند کاهش وزن را تجربه کنند بسیار مناسب است. مطالعات انجام‌شده نشان می‌دهد که مصرف یک عدد سیب قبل از هر وعده غذایی باعث کاهش اشتها شده و همچنین می تواند بهبود هضم غذا را به‌همراه داشته باشد.

تنظیم قند خون

پلی فنول های موجود در این میوه به صورت مستقیم می‌توانند باعث کاهش میزان قند خون شده و برای کسانی که می‌خواهند بیماری دیابت را کنترل کنند بسیار مناسب است. فنل های موجود در این میوه جذب گلوکز از دستگاه گوارش را کاهش داده و باعث آزاد شدن انسولین از لوزالمعده می شود که برای کنترل قند خون مناسب است اگر می‌خواهید قند خون خود را کنترل کنید بهتر است از سیب در رژیم غذایی خود استفاده کنید.

پیشگیری از سرماخوردگی

سیب قرمز به دلیل داشتن ویتامین سی و آنتی‌اکسیدانی به نام کورستین می‌تواند باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و برای جلوگیری از سرماخوردگی بسیار مفید می باشد.

درمان یبوست و اسهال

مطالعات انجام‌شده نشان می‌دهد که سیب باعث افزایش حرکات روده شده و به درمان بیماری یبوست کمک می‌کند چرا که این میوه دارای فیبر بالایی می باشد. سیب ازجمله میوه‌هایی است که برای درمان اسهال مفید است.

سلامت قلب

سیب دارای فلاونوئید بسیار قوی به نام کورستین و آنتی‌اکسیدان‌های فراوان می باشد که فشارخون بالا را کاهش داده و باعث کاهش چربی خون می‌شود و از بروز بیماری‌های قلبی عروقی جلوگیری می‌کند. شما می‌توانید برای پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی سیب را در رژیم غذایی خود قرار دهید.

خواص ضد سرطان

سیب به دلیل داشتن ماده‌ای به نام کومپروفول و همچنین وجود فلاونوئید قوی کورستین برای درمان و پیشگیری از سرطان بویژه سرطان‌های ریه، سینه و کولون بسیار مفید است.

درمان کبد چرب

کسانی که می‌خواهند کبد چرب خود را درمان کنند می‌توانند از سیب کمک بگیرند چرا که دارای فیبر، آنتی‌اکسیدان، مواد معدنی و ویتامین‌ها می‌باشد که به‌‌عنوان یک سم‌زدای قوی عمل کرده و برای درمان کبد چرب بسیار موثر است.

درمان کم خونی

سیب به دلیل داشتن آهن می تواند برای درمان کم خونی ناشی از گلبول های قرمز بدن بسیار موثر باشد. شما با مصرف روزانه یک عدد سیب می توانید به راحتی کم خونی را درمان کنید.

عوارض و زیان های سیب

افزایش سطح قند خون

سیب ممکن است در برخی افراد باعث ایجاد واکنش های آلرژیک شود. کسانی که در مصرف سیب زیاده روی می کنند ممکن است سطح قند خون را افزایش دهند و در خطر بیماری دیابت قرار بگیرند.