طرز تهیه کیک خیس مرحله به مرحله به روش کافی شاپی

طرز تهیه کیک خیس مرحله به مرحله به روش کافی شاپی

طرز تهیه کیک خیس کیک خیس یک کیک خاص و پرطرفدار است که طعم و بافت فوق االعاده ای دارد. این کیک را می توان به عنوان دسر در مهمانی ها یا …

طرز تهیه کیک براونی ساده خوشمزه و مخصوص کافی شاپی

طرز تهیه کیک براونی ساده خوشمزه و مخصوص کافی شاپی

طرز تهیه کیک براونی ساده کیک براونی همانطور که از نامش پیداست، یک کیک شکلاتی تیره است که با پودر کاکائو زیاد و شکلات چیپسی پخته می شود. این کیک به صورت …

طرز تهیه کیک ارده و گردو خوشمزه به روش سنتی ترکیه ای

طرز تهیه کیک ارده و گردو خوشمزه به روش سنتی ترکیه ای

طرز تهیه کیک ارده و گردو کیک ارده،کیکی بسیار مقوی با مواد مغذی و سالم است که طعم و مزه ای شبیه به حلوا ارده دارد. البته کیک ارده بیشتر در کشورهای …

طرز تهیه کیک زعفرانی مجلسی

طرز تهیه کیک زعفرانی با هل کیک زعفرانی و گلاب طرز تهیه کیک زعفرانی با شربت طرز تهیه کیک زعفرانی خیس طرز تهیه کیک زعفرانی با گردو طرز تهیه کیک زعفرانی مجلسی طرز تهیه کیک زعفرانی برای 8 نفر طرز تهیه کیک زعفرانی در پلوپز

کیک زعفرانی یک کیک ساده است که با زعفران طعم دار شده است. این کیک را می توان به عنوان پایه کیک های تولد و خامه ای نیز تهیه کرد. این کیک را برای عصرانه با چای یا قهوه می توان سرو کرد. این کیک جزو دسته کیک های کافی شاپی محسوب می شود. این کیک را می توان با پودر قند تزیین کرد. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک زعفرانی در ادامه با سایت آموزشی پارسی سرا همراه باشید.

مواد لازم کیک زعفرانی
آرد۲ پیمانه
تخم مرغ۳ عدد
شکر۱ پیمانه
روغننصف پیمانه
گلابیک سوم پیمانه
شیرنصف پیمانه
بکینگ پودر۲ قاشق چای خوری
وانیلنوک قاشق چای خوری
زعفران دم کرده غلیظ۲ قاشق غذا خوری

طرز تهیه کیک زعفرانی

مرحله اول

برای تهیه کیک زعفرانی خوشمزه و مجلسی در ابتدای کار، فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا گرم شود. قالب ۲۰ سانتی را با کره چرب می کنیم و آرد پاشی می کنیم. سپس درون فریزر قرار می دهیم.

مرحله دوم

در یک کاسه تخم مرغ و شکر و وانیل را می ریزیم و با دور تند همزن حدود ۵ دقیقه می زنیم تا کاملا سبک و کشدار شود. روغن را اضافه کرده و یک دقیقه با دور کند می زنیم. شیر، گلاب و زعفران دم کرده را به ترتیب اضافه کرده و هم می زنیم.

مرحله سوم

آرد و بکینگ پودر را سه بار الک می کنیم. سپس آن را در سه مرحله به مواد تخم مرغی اضافه می کنیم و در حد مخلوط شدن هم می زنیم. مواد را توی قابل می ریزیم و توی فر از قبل گرم شده با همان دما می گذاریم به مدت ۵۰ دقیقه تا بپزد.

مرحله چهارم

با خلال دندان زمان پخت آن را تست می کنیم. وقتی که کیک کامل پخت، آن را از فر خارج کرده و می گذاریم تا خنک شود. سپس از قالب بیرون می آوریم و روی توری می گذاریم تا خنک شود. سپس در ظرف مناسب سرو می کنیم.

آخرین بروز رسانی در : سه شنبه 26 مرداد 1400
کپی بدون لینک مستقیم ممنوع می باشد.