خواص و مضرات سیر

خواص و مضرات سیر , عوارض و زیان های سیر , خاصیت ها و فواید سیر , o hw sdv

خواص و مضرات سیر

سیر گیاهی علفی و دائمی است که در شرایط مناسب می تواند بیش از 40 سانتی متر هم رشد کند. سیر به همراه گیاه شناخته شده ای مانند مارچوبه ، زعفران و موسیر در راسته مارچوبه سانان دسته بندی می شود.

در این مطلب مجموعه ای از مهم ترین خواص و مضرات سیر را به صورت خلاصه جمع آوری کرده ایم ، برای شناخت بیشتر خواص سیر و عوارض مصرف آن در ادامه با سایت پارسی سرا در دسته بندی خواص مواد غذایی همراه باشید.

فواید و خاصیت های سیر

پیشگیری از سرماخوردگی

سیر دارای ترکیبات شیمیایی مختلف مانند آلیسین است که دارای خاصیت ضد باکتریایی می باشد که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. برای جلوگیری از سرماخوردگی بهتر است سیر بخورید.

سلامت قلب

سیر باعث کاهش کلسترول و تری گلیسیرید شده و اگر از بیماری های قلبی عروقی رنج می برید بهتر است سیر را در دستور رژیمی خود قرار دهید. سیر از بیماری های قلبی عروقی مانند آترواسکلروز، هیپرلیپیدمی و ترومبوز جلوگیری می کند.

درمان آکنه و جوش صورت

آنتی اکسیدان موجود در سیر دارای خاصیت ضد التهابی دارد و خواص ضد باکتریایی سیر برای درمان طبیعی آکنه و جوش صوتر موثر است. برای این امر مقداری روغن سیر را بر روی جوش صورت خود قرار دهید

و پس از گذشت ده دقیقه با آب سرد بشویید. همچنین می توانید ۳ یا ۴ حبه سیر رنده شده را با مقداری ماست ترکیب کرده و مواد به دست آمده را روی صورت خود قرار دهید و پس از گذشت یک ربع با آب ولرم بشویید.

کاهش عوارض دیابت

سیر باعث تنظیم سطح قند خون می شود و دیابت را کاهش می دهد ، دیابت دارای عوارضی می باشد که با مصرف سیر کاهش پیدا می کند. مصرف منظم سیر باعث پیشگیری از عوارض جانبی دیابت مانند آسیب های کلیوی و بیماری قلبی می شود.

درمان دندان درد

اگر می خواهید دندان درد را تسکین دهید بهتر است از سیر استفاده کنید چرا که سیر خام باعث می شود تا درد دندان تسکین پیدا کند. برای این امر بهتر است مقداری سیر را له کنید تا شکل خمیر به خود بگیرد ، در این بین کمی نمک به آن اضافه کنید و این ترکیب را روی دندان قرار دهید و پس از گذشت چند دقیقه دندان های خود را با آب نمک گرم بشویید.

خواص ضد سرطان

سیر دارای ترکیبات گوگردی می باشد و این ترکیبات دارای خاصیت ضد باکتریایی هستند که برای جلوگیری از سرطان معده ، روده بزرگ ، مری ، پانکراس و سینه موثر است.

پیشگیری از آلزایمر

زوال عقل و آلزایمر از بیماری هایی هستند که با سن مرتبط هستند و سالمندان بیشتر از افراد جوان در معرض ابتلا به چنین بیماری هایی هستند. شاید بتوان گفت این نوع بیماری ها به صورت کم و بیش با افزایش سن در اکثر افراد مشاهده می شوند اما با یک رژیم غذایی سالم می توان جلوی پیشروی سریع بیماری را گرفت.

یکی از خاصیت های مهم سیر این است که می تواند از بیماری هایی مثل زوال عقل و آلزایمر که با سن مرتبط هستند جلوگیری کند. سیر حاوی مقادیر غنی از آنتی اکسیدان های قوی است که از بدن در مقابل آسیب های اکسیداتیو محافظت می کند.

به این ترتیب سیر می تواند از بیماری هایی مانند زوال عقل ، فراموشی و آلزایمر جلوگیری کند یا حتی در صورت ابتلا به این نوع بیماری ها روند بیماری را کندتر کند. اگر در سنی هستید که مستعد ابتلا به چنین بیماری هایی هستید بهتر است سیر را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

خواص برای مردان

یکی از درمان های موثر برای پروستات و پیشگیری از سرطان پروستان مصرف سیر می باشد. سیر باعث افزایش میزان و کیفیت اسپرم می شود.

درمان پسوریازیس

خاصیت ضد التهابی سیر برای درمان پسوریازیس مفید است. شما می توانید مقداری روغن سیر را روی ضایعات پسوریازیس بمالید و بعد از گذشت چند دقیقه نتیجه ی آن را مشاهده کنید.

لاغری و کاهش وزن

متخصصان تغذیه اعتقاد دارند که مصرف روزانه سیر به صورت ناشتا باعث کاهش وزن شده و برای لاغری موثر است. سیر چربی سوز قوی می باشد و برای کاهش چربی شکم مفید است.

افزایش رشد مو

سیر دارای مقادیر زیادی از آلیسین است که از ریزش مو جلوگیری می کند و برای تقویت رشد مو موثر است. روغن سیر را بر روی موها و پوست سر ماساژ دهید و بگذارید ۲۰ دقیقه باقی بماند و سپس با آب گرم و شامپو بشویید.

عوارض و زیان های سیر

اسهال و حالت تهوع

مصرف سیر به صورت خام باعث سوزش دهان یا معده شده و می تواند باعث ایجاد تهوع و اسهال شود.

کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام چی شی و لینک مستقیم بلا مانع است.