خواص و مضرات پسته

خواص و مضرات پسته

درخت پسته بومی قاره آسیا به ویژه کشورهای ایران و عراق می باشد. ایران یکی از کشورهای بزرگ در تولید پسته در جهان است. پسته دارای مزایای فراوانی برای سلامت بدن می باشد ، برای کنترل وزن ، درمان چاقی ، جلوگیری از دیابت و کاهش فشار خون و کلسترول می توان از پسته کمک گرفت.

در این مطلب مجموعه ای از مهم ترین خواص و مضرات پسته را به صورت خلاصه جمع آوری کرده ایم ، برای شناخت بیشتر خواص پسته و عوارض مصرف آن در ادامه با سایت پارسی سرا در دسته بندی خواص مواد غذایی همراه باشید.

فواید و خاصیت های پسته

خواص ضد سرطان

زمانی که تعداد سلول های سرطانی زیاد شود ، باعث ایجاد تومور در بدن می شود. تومورها باعث می شود تا سرطان در بدن شکل بگیرد. بسته به دلیل داشتن ویتامین ب ۶ باعث تقویت سیستم ایمنی بدن به ویژه گلبول های سفید خون می شود. این امر باعث می شود تا سلول های سرطانی نابود شود.

پیشگیری از سرماخوردگی

ویتامین ب ۶ موجود در پسته باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و از آنفلوآنزا و سرماخوردگی پیشگیری می کند.

تقویت سیستم عصبی

ویتامین ب ۶ موجود در پسته باعث تقویت سیستم عصبی می شود ، این ویتامین باعث ساختن اسیدهای آمینه شده و به سیستم عصبی بدن کمک شایانی می کند.

درمان آکنه و جوش

پسته دارای سلنیوم و ویتامین ای می باشد که باعث کاهش التهاب شده و به درمان جوش و آکنه کمک می کند. شما برای این امر می توانید دو قاشق چای خوری پودر پسته را با نصف قاشق چای خوری آرد و نصف قاشق چای خوری آب لیموترش ترکیب کرده و بر روی صورت خود بمالید. این کار را به مدت ۲۰ دقیقه ادامه و سپس با آب سرد بشویید.

بهبود گوارش

پسته یک منبع عالی از فیبر می باشد که باعث هضم بهتر غذا شده و درد معده را کاهش می دهد ، اگر می خواهید زخم معده را درمان کنید پسته میل کنید.

کاهش وزن و لاغری

پسته دارای کالری کم و پروتئین بالا می باشد که یک میان وعده عالی محسوب می شود. فیبر موجود در پسته باعث کاهش اشتها شده و لاغری را به دنبال دارد. از دیگر عواملی که پسته باعث لاغری می شود این امر می باشد که محتوای چربی پسته به صورت کامل جذب بدن نمی شود. کسانی که رژیم لاغری دارند اگر پسته را در رژیم غذایی خود قرار دهند در مدت ۴ ماه مشاهده می کنند که شاخص توده بدنی آنها به شکل ویژه ای کاهش یافته است.

پیشگیری از عفونت

روزانه با لمس مکان های مختلف در معرض ابتلا به عفونت قرار می گیریم. ویتامین ب ۶ موجود در این آجیل خوشمزه باعث جلوگیری از عفونت می شود. پسته دارای ویتامین ب۶ بوده و برای درمان عفونت موثر است.

قوای جنسی مردان

تحقیقات انجام شده نشان می دهد که پسته بر روی قدرت جنسی مردان موثر است. کسانی که برای سه هفته روزانه ۱۰۰ گرم پسته مصرف کنند جریان خون در آلت تناسلی آنها افزایش پیدا کرده و قدرت نعوظ افزایش پیدا می کند.

سلامت چشم

پسته دارای بالاترین میزان زاکسنتین و لوتئین در بین آجیل ها می باشد. آنتی اکسیدان های نام برده شده برای سلامت چشم مهم است و از بیماری دژنراسیون ماکولا پیشگیری می کنند.

درمان کبد چرب

پسته دارای آنتی اکسیدان و ویتامین ای فراوان می باشد که برای سلامت کبد موثر و باعث درمان کبد چرب می شود. مطالعه نشان می دهد ، افرادی که شش ماه پسته میل کرده اند آنزیم های کبدی در بدن آنها بیشتر شده و کبد چرب به شکل ویژه ای درمان شده است.

سلامت مغز

ویتامین ب۶ موجود در پسته باعث افزایش هموگلوبین خون می شود. برای افزایش اکسیژن رسانی به مغز بهتر است پسته مصرف کنید.

مرطوب کننده پوست

از روغن پسته می توانید به عنوان یک مرطوب کننده طبیعی استفاده کنید. شما می توانید مقداری روغن پسته را به آرامی بر روی پوست خود قرار داده و ماساژ دهید تا پوست شما نرم شود.

عوارض و زیان های پسته

فشار خون

پسته دارای مقدار اندکی سدیم است ، اما اگر پسته شور یا برشته مصرف کنید دچار تجمع سدیم در بدن می شوید که این امر باعث ایجاد فشار خون می شود.