خواص و مضرات شکر قهوه ای

خواص و مضرات شکر قهوه ای

شکر قهوه ای که با نام شکر سرخ هم شناخته می شود از نیشکر تولید می شود و دلیل رنگ این شکر وجود شیره قند نیشکر می باشد. برخی متخصصین اعتقاد دارند به دلیل اینکه پایه و اساس شکر سفید و قهوه ای یکی است ، تفاوت چندانی با هم ندارد.

در این مطلب مجموعه ای از مهم ترین خواص و مضرات شکر قهوه ای را به صورت خلاصه جمع آوری کرده ایم ، برای شناخت بیشتر خواص شکر قهوه ای و عوارض مصرف آن در ادامه با سایت پارسی سرا در دسته بندی خواص مواد غذایی همراه باشید.

فواید و خاصیت های شکر قهوه ای

بهبود گوارش

شکر قهوه ای برای سلامت دستگاه گوارش بسیار مفید بوده و باعث بهبود هضم و گوارش بهتر می شود. شکر قهوه ای باد بیش از حد معده و روده را دفع می کند، برای بهبود هضم غذا کافی است یک فنجان دمنوش زنجبیل به همراه شکر قهوه ای میل کنید.

جلوگیری از چاقی

شکر قهوه ای به نسبت شکر سفید دارای کالری بسیار کمتری می باشد و با افزایش متابولیسم و کاهش اشتهای فرد می‌تواند به جلوگیری از چاقی کمک کند. به همین دلیل اشخاصی که از چاقی رنج می‌برند در صورت مصرف شکر بهتر است شکر قهوه‌ای را جایگزین شکر سفید کنند.

ضد عفونی کننده

شکر قهوه ای دارای خاصیت ضد عفونی طبیعی بوده و باعث درمان سریع زخم‌ها و جراحات می‌شود. برای درمان بریدگی و زخم می‌‌توان کمی شکر قهوه ای را به صورت موضعی بر روی زخم قرار داد چرا که دارای خاصیت ضد التهابی و ضدمیکروبی قوی بوده و خطر عفونت زخم را کاهش می دهد.

پاکسازی پوست سر

اسکراپ شکر قهوه‌ای و بلغور جوی دوسر از پوست سر لایه‌برداری کرده و آلودگی و گرد و غبار را از موها پاک‌سازی می‌کند و فولیکول‌های مو را تقویت می کند.

انرژی بخش

شکر قهوه‌ای به دلیل این‌که کربوهیدرات ساده‌‌ای در خود دارد انرژی‌بخش است. خاصیت شکر قهوه ای مدت زمان کوتاهی دوام دارد اما اگر چای یا قهوه را به همراه شکر قهوه ای بنوشید باعث درمان سستی و ضعف صبحگاهی می شود و می‌تواند انرژی کافی برای فعالیت های روزانه را تامین کند.

مرطوب کننده پوست

شکر قهوه ای دارای اسید گلیکولیک بوده که باعث دفع سموم پوست شده و به‌‌عنوان یک مرطوب کننده عالی می باشد.

مناسب دوران بارداری

مصرف شکر قهوه‌ای در طول دوران بارداری باعث کاهش برخی از ناراحتی‌ها و گرفتگی‌های مخصوص این دوران شده و برای بهبود سریع‌تر زخم و تامین انرژی پس از زمان بسیار مفید می باشد.

بهبود بیماری های تنفسی

اگر می‌خواهید بیماری تنفسی و آسم را درمان کنید می‌توانید شکر قهوه‌ای طبیعی را جایگزین شکر سفید کنید چرا که این ماده غذایی از بیماری آسم جلوگیری کرده و علائم آلرژی تنفسی را به شکل ویژه کاهش می دهد.

کاهش علائم قاعدگی

پتاسیم موجود در شکر قهوه ای باعث آرامش عضلات رحم می‌شده و از گرفتگی و انقباضات دردناک پیش از قاعدگی پیشگیری می کند.

درمان سرماخوردگی

یک درمان طبیعی برای سرماخوردگی شکر قهوه ای می باشد، اگر دچار سرماخوردگی شده‌اید کافی است مقداری شکر قهوه ای و زنجبیل را باهم ترکیب کرده و به یک لیوان آب داغ اضافه کرده و میل کنید.

عوارض و زیان های شکر قهوه ای

افزایش وزن در مصرف زیاد

همان‌طورکه اشاره شد شکر قهوه ای سالم‌تر از شکر سفید می باشد اما بدانید اگر در مصرف آن زیاده روی کنید باعث افزایش وزن و چاقی می شود.