طرز تهیه کوکو گل کلم

طرز تهیه کوکو گل کلم

کوکو گل کلم یکی از انواع کوکوهای خوشمزه و سالم ایرانی است که به عنوان یک کوکوی فصلی شناخته می شود. این کوکوی خوشمزه را می توانید با ترکیب مواد غذایی متنوعی مثل گوشت قرمز یا گوشت مرغ با طعم مورد پسند خود تهیه کنید.

با مواد لازم موجود در این آموزش آشپزی سریع می توانید برای ۴ نفر کوکو گل کلم تهیه کنید ، در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری کوکو گل کلم تهیه کنید می توانید با ضرب و تقسیم کردن مواد ، مقدار مناسب مواد لازم را اندازه گیری کنید ، در ادامه با پارسی سرا همراه باشید.

طرز تهیه کوکوی کدو سبز

کوکوی کدو سبز یکی از انواع کوکوهای خوشمزه و اصیل ایرانی است که بیشتر به عنوان یک غذای

مواد لازم برای 4 نفر

مواد لازم کوکو گل کلم

• تخم مرغ ۳ عدد
• گل کلم ۵۰۰ گرم
• جعفری ۲۰۰ گرم
• سرکه ۱ قاشق غذاخوری
• آرد سوخاری ۲ قاشق غذاخوری
• نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی

دستور پخت کوکوی گل کلم

طرز تهیه کوکو گل کلم

برای تهیه کوکو گل کلم خوشمزه ابتدا گل کلم را می شوییم و در آبکش قرار می دهیم تا آب اضافه آن خارج شود و در قابلمه ای آب می ریزیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب به جوش بیاید و بعد سرکه را به آب می افزاییم(تا بوی کلم ها را بگیرد)

طرز تهیه کوکوی اسفناج مجلسی

با مواد لازم موجود در این آموزش آشپزی سریع می توانید برای ۴ نفر کوکوی اسفناج تهیه کنید

و گل کلم ها را داخل قابلمه می ریزیم و حرارت را خاموش می کنیم و اجازه می دهیم تا 15 دقیقه کلم ها داخل آب جوش بمانند و بعد آن ها را داخل آبکش می ریزیم و صبر می کنیم تا خنک شوند و آب اضافه آن ها خارج شود

و روی تخته آشپزخانه آن ها را ریز خرد می کنیم.البته باید دقت کنیم که کلم ها له نشوند.جعفری را پاک می کنیم و می شوییم و می گذاریم تا آب اضافه آن ها خارج شود و داخل پارچ خردکن می ریزیم و ریز تحویل می گیریم

و گل کلم های خرد شده را به همراه جعفری خرد شده داخل کاسه ای بزرگ می ریزیم و تخم مرغ ها را جداگانه در پیاله ای می شکنیم و در صورت سالم بودن داخل کاسه ای می ریزیم و کمی نمک،زردچوبه و فلفل سیاه به آن اضافه می کنیم

و کم کم آرد سوخاری را نیز اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم تا آرد گلوله نشود و در تخم مرغ ها حل شود و آن وقت به ترکیب جعفری و گل کلم اضافه می کنیم و خوب مواد کوکو را مخلوط می کنیم تا مایه یکدستی داشته باشیم.

طرز تهیه کوکو سیب زمینی خام

کوکو سیب زمینی خام یکی از انواع روش های تهیه کوکو سیب زمینی است که با مواد و روشی متفاوت

تابه ای متناسب با حجم کوکو انتخاب می کنیم و داخل آن روغن می ریزیم و روی حرارت کم می گذاریم تا روغن به مرور زمان داغ شود و مایه کوکو را به یکباره داخل تابه می ریزیم و با پشت قاشق روی مایه کوکو را صاف می کنیم و درب تابه را می گذاریم

و اجازه می دهیم تا کوکو سرخ شود.سپس کوکو را از وسط نصف می کنیم و هر نیمه کوکو را آرام بر می گردانیم تا طرف دیگر آن ها نیز سرخ شود.کوکو گل کلم را در بشقاب قرار می دهیم و با سس مورد علاقتون و نان نوش جان کنید.