طرز تهیه قیمه نثار خوشمزه و حرفه ای به صورت رستورانی

طرز تهیه قیمه نثار خوشمزه و حرفه ای به صورت رستورانی

طرز تهیه قیمه نثار قیمه نثار یکی از انواع غذاهای مجلسی و بسیار پرطرفدار ایرانی است که اصالت آن مانند شیرین پلو متعلق به شهر قزوین می باشد. این غذای خوشمزه مانند …

طرز تهیه رول املت اسفناج خوشمزه و مخصوص با ژامبون و پنیر

طرز تهیه رول املت اسفناج خوشمزه و مخصوص با ژامبون و پنیر

طرز تهیه رول املت اسفناج رولت اسفناج یکی از پیش غذاها بسیار خوشمزه می ‌باشد که از اسفناج و پنیر و کالباس تهیه شده است. می‌توان برای مهمانی این املت خوشمزه را …

طرز تهیه پیتزا سیب زمینی خوشمزه و مخصوص به روش ایتالیایی

طرز تهیه پیتزا سیب زمینی خوشمزه و مخصوص به روش ایتالیایی

طرز تهیه پیتزا سیب زمینی پیتزا یکی از غذاهای سنتی ایتالیایی است. اما پیتزا سیب زمینی، از سیب زمینی در خمیر پیتزا استفاده شده است که علاوه بر بافت و طعم خوبی …

طرز تهیه حلوای آناناس

طرز تهیه حلوای آناناس مجلسی , دستور پخت حلوای آناناس خوشمزه , xvc jidi pg h Hkhkhs

طرز تهیه حلوای آناناس

حلوای آناناس یکی از انواع حلواهای مجلسی ایرانی است که به دلیل استفاده از آناناس علاوه بر اینکه طعم بسیار خوبی دارد ، برای سلامتی بدن نیز مفید است. این حلوای خوشمزه را می توانید به عنوان دسر در مجالس خود سرو کنید.

با مواد لازم موجود در این آموزش آشپزی جدید می توانید برای ۴ نفر حلوای آناناس تهیه کنید ، در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری حلوای آناناس تهیه کنید می توانید با ضرب و تقسیم کردن مواد ، مقدار مناسب مواد لازم را اندازه گیری کنید ، در ادامه با پارسی سرا همراه باشید.

مواد لازم برای ۴ نفر

مواد لازم حلوای آناناس

دستور پخت حلوای آناناس

طرز تهیه حلوای آناناس

برای تهیه حلوا آناناس مجلسی ابتدا در تابه ای کمی روغن می ریزیم و روی حرارت بسیار ملایم می گذاریم تا گرم شود و آرد سمولینا را داخل تابه می ریزیم و شروع می کنیم به تفت دادن آرد به طور مداوم تا رنگ آن تغییر کند

و طلایی شود و آن وقت آناناس های خرد شده را اضافه می کنیم و با آرد سمولینا به مدت 1 دقیقه خوب تفت می دهیم و بعد شیر را می افزاییم و به تفت دادن و مخلوط مواد با یکدیگر ادامه می دهیم و 1 دقیقه بعد پوره آناناس را می افزاییم

و به مدت 2 دقیقه با مواد داخل تابه تفت می دهیم. سپس زعفران دم کرده را به مواد حلوا اضافه می کنیم و به مدت 5 دقیقه مداوم مواد را تفت می دهیم تا شیر کمی تبخیر شود و حلوا نسبتا غلیظی داشته باشیم و آن وقت کمی شکر به حلوا می افزاییم

(چون آناناس شیرین است نیاز به شکر فراوان نیست) و خوب با مواد هم می زنیم تا در حلوا حل شود و بعد طعم حلوا را می چشیم اگر نیاز بود مجددا شکر اضافه می کنیم و اگر طعم حلوا خوب بود دیگر نیاز به افزودن مجدد شکر نیست و حلوا را پیاپی تفت می دهیم

تا مطمئن شویم که آرد سمولینا کاملا پخته شده است و همین طور حلوا کمی سفت شود.در آخر حلوا را در بشقابی می ریزیم و به هر سبکی که تمایل داریم تزئین می کنیم.می توانید برای تزئین از مغز بادام،مغز گردو،مغز پسته و یا تکه های آناناس نیز استفاده کنید.نوش جان

آخرین بروز رسانی در : یکشنبه 31 شهریور 1398
کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام پارسی سرا و لینک مستقیم بلا مانع است.