خواص و مضرات تخم کدو

خواص و مضرات تخم کدو

تخم کدو که با نام های تخمه کدو یا دانه کدو هم شناخته می شود یکی از دانه های بسیار مقوی و مغذی است که از کدو حلوایی و کدو تنبل به دست می آید. طبع تخم کدو تر و سرد است و بیشتر به عنوان آجیل و تنقلات مورد استفاده قرار می گرد.

در این مطلب مجموعه ای از مهم ترین خواص و مضرات تخم کدو را به صورت خلاصه جمع آوری کرده ایم ، برای شناخت بیشتر خواص تخم کدو و عوارض مصرف آن در ادامه با سایت پارسی سرا در دسته بندی خواص مواد غذایی همراه باشید.

فواید و خاصیت های تخم کدو

سلامت استخوان

یکی از خاصیت های مهم تخم کدو این است که می تواند به سلامت و تقویت استخوان های بدن کمک شایانی کند. البته توجه داشته باشید که برای این منظور بهتر است از تخمه کدوی بو نداده یا ساده استفاده کنید.

تخمه کدو حاوی مواد معدنی و ویتامین هایی مانند منیزیم ، ویتامین K و روی می باشد ، به همین دلیل یکی از مناسب ترین میان وعده ها برای سلامت و تقویت استخوان ها می باشد و می تواند باعث افزایش تراکم استخوانی نیز شود.

افرادی مسن که مستعد بیماری ها و عارضه هایی مثل پوکی استخوان و شکستگی استخوان هستند بهتر است است برای پیشگیری ، این دانه مقوی را به رژیم غذایی خود اضافه کنند. از تخم کدو می توانید در انواع سالاد ها استفاده کنید.

خواص زیتون برای استخوان

ترکیبات فنلی موجود در زیتون باعث تقویت استخوان ها شده و از ابتلا به پوکی استخوان پیشگیری

بهبود آرتریت

آرتریت یک بیماری التهابی مفاصل بوده که خطر ابتلا به آن در سنین بالا قوت می‌گیرد، خواص ضد التهابی روغن تخم کدو باعث کاهش این بیماری شده و اثر آن از بسیاری از داروهای شیمیایی بیشتر است.

تقویت سیستم ایمنی بدن

تخم کدو به دلیل داشتن روی باعث کاهش تولید سیتوکین های التهابی و استرس اکسیداتیو شده که این دو عامل بر روی سیستم ایمنی بدن تاثیر منفی می‌گذارد.

سلامت چشم

تخم کدو به دلیل داشتن ویتامین آ برای سلامت چشم و بینایی مفید می باشد که باعث بهبود بینایی در نور کم می شود.

بهبود گوارش

تخم کدو دارای فیبر فراوان بوده که باعث بهبود حرکات روده می‌شود و از بروز بیماری‌های گوارشی مانند یبوست، سندرم روده تحریک‌پذیر، بواسیر و بیماری‌های دستگاه گوارش جلوگیری کرده و کلسترول بد خون را کاهش می‌دهد.

سلامت مغز

تخم کدو به دلیل داشتن اسید امگا سه به نام اسید آلفا لینولیک برای سلامت مغز ضروری می باشد.

کاهش کلسترول خون

تخم کدو منبع سرشاری از فیتوسترول بوده و سطح کلسترول بد خون را کاهش می‌دهد، همچنین در کاهش بروز بیماری‌های قلبی عروقی مؤثر است.

بهبود بی خوابی

اگر سروتونین در بدن کاهش پیدا کند باعث ایجاد تهوع، بی‌خوابی و مشکلات خواب می شود. تخم کدو دارای تریپتوفان بوده که در بدن به سروتونین تبدیل شده و باعث بهبود افسردگی، اضطراب و بی‌خوابی می شود.

کاهش اضطراب

تخم کدو برای کاهش و درمان استرس و اضطراب بسیار مؤثر است چرا که حاوی اسید آمینه تریپتوفان می باشد که در بدن به سروتونین تبدیل می‌شود. سروتونین ماده شیمیایی می‌باشد که بر روی خلق‌وخو اثر گذاشته و باعث بهبود خواب می شود.

خواص ضد انگل

تخم کدو دارای خاصیت ضد انگلی حلقوی است و با پاتوژن ها که عامل ایجاد عفونت‌های مختلف هستند مبارزه کرده و برای از بین بردن انگل‌های روده بسیار مفید می باشد.

عوارض و زیان های تخم کدو

تشدید سردردهای میگرنی

مصرف تخمه کدو برای کسانی که دارای بیماری میگرن هستند توصیه نمی‌شود چرا که باعث بدتر شدن سردرد می‌شود.