طرز تهیه استانبولی پلو

طرز تهیه استانبولی پلو

طرز تهیه استانبولی پلو طرز تهیه استانبولی پلو استانبولی یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که مانند غذاهایی مثل لوبیا پلو و عدس پلو در دسته بندی غذاهای پلویی قرار …

طرز تهیه کباب انگشتی

طرز تهیه کباب انگشتی

طرز تهیه کباب انگشتی طرز تهیه کباب انگشتی کباب انگشتی یکی از انواع کباب های خوشمزه و مجلسی خانگی است که شباهت زیادی به کباب هایی مثل کباب لقمه دارد. این کباب …

طرز تهیه سوپ کودک

طرز تهیه سوپ کودک

طرز تهیه سوپ کودک طرز تهیه سوپ کودک سوپ کودک یکی از انواع سوپ های مقوی و بسیار مفید در سراسر جهان است که علاوه بر اینکه بسیار خوشمزه است برای رشد …

طرز تهیه سوپ پای مرغ

طرز تهیه سوپ پای مرغ برای نوزادان با قارچ و جو پرک , دستور پخت سوپ پای مرغ برای کودکان , xvc jidi s hd lvy

طرز تهیه سوپ پای مرغ

سوپ پای مرغ یکی از انواع سوپ های سالم و بسیار مقوی ایرانی است که بیشتر به عنوان یک غذای تقویتی تهیه می شود. از این سوپ خوشمزه و پر فایده بیشتر برای تقویت استخوان های کودکان در حال رشد استفاده می شود.

با مواد لازم موجود در این آموزش آشپزی سالم می توانید برای ۴ نفر سوپ پای مرغ تهیه کنید ، در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری سوپ پای مرغ تهیه کنید می توانید با ضرب و تقسیم کردن مواد ، مقدار مناسب مواد لازم را اندازه گیری کنید ، در ادامه با پارسی سرا همراه باشید.

مواد لازم برای 4 نفر

مواد لازم سوپ پای مرغ

دستور پخت سوپ پای مرغ

طرز تهیه سوپ پای مرغ

برای تهیه سوپ پای مرغ ساده ابتدا پای مرغ ها را با دقت پاک می کنیم و می شوییم و داخل قابلمه ای قرار می دهیم و 4 لیوان به آن اضافه می کنیم و قابلمه را روی حرارت زیاد می گذاریم تا آب به جوش بیاید و پس از 10 دقیقه پاهای مرغ را در آبکشی می گذاریم

و آب سرد روی آن ها می گیریم و کنار می گذاریم. سپس هویج ها را می شوییم و اگر نیاز بود پوست آن ها را می گیریم و به صورت نگینی خرد می کنیم و کنار می گذاریم و بعد پیاز را پوست می گیریم و می شوییم و روی تخته آشپزخانه نگینی ریز خرد می کنیم

و داخل قابلمه ای که برای تهیه سوپ تدارک دیده ایم کمی روغن می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم و پیازها را داخل قابلمه می ریزیم و تفت می دهیم تا نرم شوند.ساقه کرفس را می شوییم و روی تخته آشپزخانه ریز خرد می کنیم و زمانیکه پیاز سبک و نرم شد

به آن اضافه می کنیم و تفت می دهیم و هویج های خرد شده را نیز می افراییم و مجددا مواد را با یکدیگر تفت می دهیم و برگ بو را نیز به مواد اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم و پاهای مرغ،فلفل سبز ،آویشن،فلفل سیاه و کمی نمک را با هم داخل قابلمه می ریزیم

و چند لیوان آب (6 الی 7 لیوان)روی مواد سوپ می ریزیم و ابتدا حرارت را زیاد می کنیم تا آب به جوش بیاید و بعد از به جوش آمدن حرارت را ملایم می کنیم تا به مرور زمان مواد سوپ پخته شوند و جابیافتد و نوش جان کنید.

آخرین بروز رسانی در : یکشنبه 31 شهریور 1398
کپی بدون لینک مستقیم ممنوع می باشد.