طرز تهیه پیتزا پپرونی خانگی خوشمزه و مخصوص به روش آمریکایی

طرز تهیه پیتزا پپرونی

پیتزا پپرونی یکی از انواع پیتزاهای معروف کشور ایتالیا است که به دلیل استفاده از سوسیس پپرونی با این نام شناخته می شود. این پیتزای خوشمزه هم مانند دیگر پیتزاهای معروف ایتالیایی به عنوان یک غذای بین المللی در سراسر جهان شناخته شده می باشد.

با مواد لازم موجود در این آموزش آشپزی ایتالیایی می توانید برای 2 نفر پیتزا پپرونی تهیه کنید ، در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری پیتزا پپرونی تهیه کنید می توانید با ضرب و تقسیم کردن مواد ، مقدار مناسب مواد لازم را اندازه گیری کنید.

مواد لازم برای 2 نفر

مواد لازم پیتزا پپرونی

پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم
گوجه فرنگی ۱ عدد
فلفل دلمه ای قرمز ۱ عدد
سوسیس پپرونی ۲۵۰ گرم
سس کچاپ ۲ قاشق غذاخوری
خمیر پیتزا و آویشن به اندازه کافی

دستور پخت پیتزا پپرونی

طرز تهیه پیتزا پپرونی

برای تهیه پیتزا پپرونی خانگی ابتدا فر را روشن می کنیم و روی 180 درجه سانتیگراد قرار می دهیم تا گرم شود و زمانی که پیتزا اماده پخت شد معطل نشویم. در مرحله اول خمیر پیتزا را داخل قالب پیتزا قرار می دهیم و روی خمیر سس کچاپ می ریزیم و با پشت قاشق سس را روی خمیر پخش می کنیم

و کمی پنیر پیتزا روی سس به صورت پخش می ریزیم و لایه بعدی سوسیس پپرونی را روی تخته آشپزخانه حلقه حلقه خرد می کنیم و روی پنیر پیتزا می ریزیم.بطوری که همه نقاط خمیر مملو از سوسیس شود. سپس گوجه فرنگی را می شوییم

و وسط آن را خالی می کنیم،چون آبدار است و باعث خیس شدن خمیر می شود و روی تخته آشپزخانه به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و روی سوسیس ها می ریزیم.فلفل دلمه ای را نیز می شوییم و تخم های داخل آن را خالی می کنیم

و به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و روی پیتزا می ریزیم و کمی آویشن روی سطح پیتزا می پاشیم و روی پیتزا را با پنیر پیتزا می پوشانیم و قالب پیتزا را داخل فر قرار می دهیم تا به مدت 15 الی 20 دقیقه بعد پنیرهای روی پیتزا کاملا آب شوند

و به رنگ طلایی شود.پیتزا پپرونی را از فر بیرون می آوریم و روی تخته آشپزخانه قرار می دهیم و با چاقو آن را برش می زنیم و با سس مورد علاقه نوش جان کنید.