خواص و مضرات بستنی

خواص و مضرات بستنی

بستنی یکی از پر طرفدارترین دسرهای منجمد است که با انواع میوه ها و مواد معطر طعم دار شده است. بستنی ها به طور معمول دارای حداقل 10 درصد چربی هستند که این درصد می تواند در بستنی های خامه ای تا بیش از 15 درصد هم باشد.

در این مطلب مجموعه ای از مهم ترین خواص و مضرات بستنی را به صورت خلاصه جمع آوری کرده ایم ، برای شناخت بیشتر خواص بستنی و عوارض مصرف آن در ادامه با سایت پارسی سرا در دسته بندی خواص مواد غذایی همراه باشید.

فواید و خاصیت ها

سلامت و تقویت جنین

بسیاری از زنان باردار از خوردن بستنی واهمه دارند چرا که می‌ترسند جنین آن‌ها بیش از حد بزرگ شود، اما باید بدانید که بستنی برای بهبود و رشد استخوان‌های جنین مؤثر است. مادران باردار نباید نگران مصرف بستنی باشند چرا که بستنی باعث رشد جنین می شود و سلامت جنین را به دنبال دارد.

تقویت حافظه

باید بدانیم که بستنی فواید زیادی برای مغز دارد. بخشی از فعالیت مغز مرتبط با تحلیل قشر اوربیتوفرونتال است که با خوردن بستنی این ناحیه بهبود پیدا کرده و شما می‌توانید حافظه بهتری داشته باشید. پس بهتر است بستنی را در رژیم غذایی خود قرار دهید.

سلامت قلب

بستنی‌های شکلاتی دارای همانطور که از نام آن پیداست دارای شکلات می باشند که برای سلامت قلب مفید است. بدن انسان به مواد غذایی مقوی نیاز دارد که از عروق قلب در برابر فرسودگی محافظت کند و خطر بیماری‌های قلبی را کاهش دهد. یکی از این موارد فلاونوئید می‌باشد که دارای آنتی‌اکسیدان مختلف بوده و از پیری زودرس جلوگیری می کند.

تقویت سیستم ایمنی بدن

لاکتوفرین و سیتوکین موادی هستند که در بستنی وجود دارند و باعث ایمنی بدن می‌شوند. اگر می‌خواهید در برابر ویروس‌های مختلف مانند سرماخوردگی از بدن خود مراقبت کنید می توانید بستنی میل کنید.

مناسب برای چاق شدن

بستنی به دلیل ارزش غذایی که دارد برای کودکان و افراد لاغر مناسب است چرا که باعث چاق شدن صورت می‌شود. سعی کنید در مصرف بستنی اعتدال را رعایت کنید

مناسب بارداری

بستنی به دلیل چربی خاصی که دارد برای افزایش لقاح در رحم موثر است ، پس مصرف بستنی باعث می شود تا شانس بارداری افزایش پیدا کند. اگر می خواهید در مرحله بارداری قرار بگیرید بهتر است بستنی مصرف کنید.

لاغری و کاهش وزن

بستنی یک خوراکی سرد می باشد که باعث افزایش دما در سطوح مختلف بدن شده و در نتیجه بستنی را می‌توانید برای کاهش وزن مصرف کنید. در نظر داشته باشید که در مصرف بستنی اعتدال را رعایت کنید چرا که باعث افزایش وزن شدید می شود.

کاهش استرس

مصرف بستنی می‌تواند باعث تولید هورمون ترومبوتونین شود که این امر باعث تاثیر مثبت بر روحیه می شود. اگر می‌خواهید احساس آرامش کنید و استرس را از خود دور نگه دارید بهتر است بستنی میل کنید. به نوجوانانی که اغلب دارای ثبات روحی مناسبی نمی‌باشند خوردن بستنی توصیه می شود.

پیشگیری از لخته شدن خون

ویتامین های کا موجود در بستنی باعث افزایش گردش خون در بدن شده و سلول‌های خونی بسته شده را باز می کند و از لخته شدن خون پیشگیری می کند.

عوارض و زیان ها

کالری بالا و افزایش وزن

برخی بستنی‌ها به دلیل آنکه در تهیه مواد آنها از خامه و شکلات استفاده شده است دارای کالری زیادی می باشند و مصرف زیاد آن باعث چاقی می‌شود، پس بهتر است در مصرف بستنی اعتدال را رعایت کنید تا سالم باقی بمانید.