طرز تهیه کباب ژاپنی

طرز تهیه کباب ژاپنی با گوشت , دستور پخت کباب ژاپنی با مرغ , xvc jidi fhfh Ch kd

طرز تهیه کباب ژاپنی

با مواد لازم موجود در این آموزش آشپزی ژاپنی می توانید برای ۴ نفر کباب ژاپنی تهیه کنید ، در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری کباب ژاپنی تهیه کنید می توانید با ضرب و تقسیم کردن مواد ، مقدار مناسب مواد لازم را اندازه گیری کنید ، در ادامه با پارسی سرا همراه باشید.

مواد لازم برای ۴ نفر

مواد لازم کباب ژاپنی

دستور پخت کباب ژاپنی

طرز تهیه کباب ژاپنی

برای تهیه کباب ژاپنی خوشمزه ابتدا گوشت را می شوییم و روی تخته آشپزخانه قرار می دهیم و اگر چربی دارد آن ها را کاملا می گیریم و به صورت نوارهایی ۱ سانتیمتری خرد می کنیم و در کاسه ای بزرگ می ریزیم.پوست پیاز را می گیریم و می شوییم

و روی تخته آشپزخانه به صورت ریز خرد می کنیم و روی گوشت ها می ریزیم.همین طور سیرها را نیز پوست می گیریم و می شوییم و ریز خرد می کنیم و داخل کاسه محتوی گوشت می ریزیم. بعد سس سویا،روغن زیتون،پودر خردل،شیره انگور و پودر زنجبیل را به گوشت می افزاییم

و دستکش در دست می کنیم و همگی گوشت ها را خوب زیر و رو می کنیم تا با طعم دهنده ها کاملا آغشته شوند و روی کاسه را باسلفون می پوشانیم و به مدت ۳۰ دقیقه اجازه می دهیم تا در محیط  آشپزخانه بماند و گوشت ها مزه دار شوند

سپس سلفون را بر می داریم و پیاز و سیرها چسبیده به فیله ها را جدا می کنیم و فیله های گوشت را به سیخ می کشیم.کباب پز یا منقل را آماده می کنیم و زغال ها را کاملا روشن می کنیم تا هیچ کدام خام نمانده باشند و بعد سیخ ها را روی منقل می چینیم

و اجازه می دهیم تا کباب ها خودشان را بگیرند و رنگ فیله ها تغییر کند و بعد سیخ ها را می چرخانیم تا طرف دیگر آن ها نیز کباب شود.همگی کباب ژاپنی ها که کباب شدند آن ها را در دیس قرار می دهیم و با پلو یا نان نوش جان کنید.

source

کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام چی شی و لینک مستقیم بلا مانع است.