طرز تهیه ترشی لیته

طرز تهیه ترشی لیته

طرز تهیه ترشی لیته طرز تهیه ترشی لیته با مواد لازم موجود در این آموزش می توانید یک شیشه متوسط ترشی لیته تهیه کنید ، در صورتی که می خواهید مقدار کمتر …

طرز تهیه ترشی گل کلم

طرز تهیه ترشی گل کلم

طرز تهیه ترشی گل کلم طرز تهیه ترشی گل کلم ترشی گل کلم یکی از انواع ترشی های خوشمزه و محبوب ایرانی است که در شهرهای مختلف با روش ها و مواد …

طرز تهیه ترشی گوجه سبز

طرز تهیه ترشی گوجه سبز

طرز تهیه ترشی گوجه سبز طرز تهیه ترشی گوجه سبز با مواد لازم موجود در این آموزش می توانید یک شیشه کوچک ترشی گوجه سبز تهیه کنید ، در صورتی که می …

طرز تهیه مربای توت فرنگی

طرز تهیه مربای توت فرنگی دونفره له شده رژیمی, دستور مربا توت فرنگی درسته , xvc jidi lvfh j j tvk d

طرز تهیه مربای توت فرنگی

با مواد لازم موجود در این آموزش می توانید یک شیشه کوچک مربای توت فرنگی تهیه کنید ، در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری مربای توت فرنگی تهیه کنید می توانید با ضرب و تقسیم کردن مواد ، مقدار مناسب مواد لازم را اندازه گیری کنید ، در ادامه با پارسی سرا همراه باشید.

مواد لازم برای یک شیشه کوچک

مواد لازم مربای توت فرنگی

دستور تهیه مربای توت فرنگی

طرز تهیه مربای توت فرنگی

برای تهیه مربای توت فرنگی خوش رنگ ابتدا کلاهک توت فرنگی ها را می گیریم و آن ها را می شوییم و در آبکش قرار می دهیم تا آب اضافه شان خارج شود.می توانید توت فرنگی ها را همان طور درسته یا از وسط نصف کنید

و یک لایه داخل قابلمه ای که برای پخت مربا تدارک دیده اید بریزید و روی آن یک لایه از شکر بریزید.همین طور لایه لایه توت فرنگی و شکر می ریزیم تا شکرها در توت فرنگی ها کاملا نفوذ کند و قابلمه را به مدت ۱۲ ساعت در یخچال می گذاریم تا توت فرنگی ها آب بیاندازند.

سپس قابلمه را از یخچال بیرون می آوریم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا آب داخل قابلمه شروع کند به جوشیدن،و کف کردن که با کفگیر کف های روی آب را می گیریم و اجازه می دهیم تا شکرها کاملا حل شوند و شربت مربا به غلظت مورد نظرمان برسد.

به هیچ وجه در زمان پخت مربا درب آن را نمی گذاریم چون باعث تیره شدن رنگ مربا می شود.با قاشق کمی از مربا را بر می داریم و اجازه می دهیم تا سرد شود و اگر به غلظت مورد نظرمان رسیده بود قابلمه را از روی حرارت بر می داریم

و اجازه می دهیم تا خنک شود ولی اگر هنوز شل بود اجازه می دهیم تا کمی دیگر بجوشد.قابلمه را که از روی حرارت بر داشتیم آبلیمو آن را اضافه می کنیم و آرام مربا را هم می زنیم تا توت فرنگی ها آسیب نبینند و صبر می کنیم تا مربا توت فرنگی خنک شود و آن وقت در شیشه کاملا خشک می ریزیم و در یخچال نگهداری می کنیم.نوش جان

آخرین بروز رسانی در : یکشنبه 14 مهر 1398
کپی بدون لینک مستقیم ممنوع می باشد.